角煮専門店 角煮家こじま
有限会社こじまによる運営
所在地:長崎県長崎市田中町279番地1
平成5年(1993年)設立
- 角煮家こじま 本社工場直売店 長崎県長崎市田中町279-1
- 角煮家こじま 銅座町店 長崎県長崎市銅座町6-12
- 角煮家こじま 夢彩都店 長崎県長崎市元船町10-1 B1F
- 角煮家こじま チトセピア店 長崎県長崎市千歳町5-1 B1F
2021-09-17
商品事例
- 国産黒豚の角煮まん 15個入 7,290円 F4
国産黒豚角煮まん80g x 15個 - 国産黒豚の角煮まん15個入 7,290円 B3
国産黒豚角煮まん80g x 15個 - 長崎県内産豚肉の角煮まん15個入 6,480円 F4
長崎県産豚角煮まん80g x 15個 - 皮付三枚肉の角煮まん15個入 6,156円 M3
角煮まん90g x 15個 - おにぎり3種詰合せ 4,147円 L5
「角煮めしおにぎり」 - 角煮ちまき8個入 1,080円 S-8
角煮ちまき40g x 8個
角煮専門店 角煮家こじま
長崎 角煮まん専門店 角煮家こじま||受け継がれる長崎の伝統、卓袱(しっぽく)料理 【角煮】【角煮まん】
長崎卓袱料理を代表する料理「角煮」の専門店。古くより受け継がれる伝統をそのままに、「皮付三枚肉」と呼ばれる豚のばら肉を、酒精無添加国産丸大豆しょうゆを継ぎ足しながらの「秘伝のタレ」で、「平鍋」で煮込む伝統製法を守り継承
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