日光寒晒し蕎麦 鹿沼そば 米山そば工業
米山そば工業株式会社による運営
創業 明治3年（1870年）
事務所および直売所「治平庵」 栃木県鹿沼市武子1900-5
「日光寒晒し蕎麦」 は日光東照宮に献上（奉納）された銘品
商品事例
- 日光山麓・初夏（はつなつ）の新そば（なまそば） 細切り二人前江戸そばつゆ付 1,000円
400g（めん260g）二人前、江戸そばつゆ付 - 日光東照宮献上 寒晒し蕎麦（干しそば）600円
200g（2人前 - 日光例幣使そば街道 鹿沼宿庖丁切り蕎麦 648円
400g（めん260g）二人前、江戸そばつゆ付
日光寒晒し蕎麦 | 鹿沼そば | 玄そば製粉 | 製麺 | 栃木県鹿沼市 | そば問屋治平庵 | 米山そば工業株式会社
日光連山（日光男体山：標高2486m）の南麓、内陸性の晩秋の昼夜の寒暖差が良質な鹿沼在来そばを育む産地・栃木県鹿沼市で玄そば製粉、及び製麺とその販売を行っている会社です。
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